海之洲公司根據多年的制冷冷卻經驗研發出液體速凍機，葡萄酒速凍機，紅白酒冷凍冷卻系統。
目前人工冷卻葡萄酒通常有二種方法。
1、靜態冷凍法：把葡萄酒儲藏在四周附著盤管的冷凍保溫桶里，用冷卻液通過盤管與葡萄酒熱交換降溫，使溫度達到該種葡萄酒冰點以上1度的溫度，在該溫度下保溫七天，趁冷過濾，即達到冷卻目的。該方法即耗時又耗能，設備不易安裝，操作煩瑣，已廣泛不采用。
2、動態冷凍：采用海之洲HZS系列葡萄酒速凍機，該設備是海之洲公司研發部通過實地考察、調研，與葡萄酒釀就專家探討，同時查閱大量國外先進制冷設備，其中包括意大利和瑞典的設備及配件研制而成的速凍設備，能使葡萄酒瞬間達到冰點，即可趁冷過濾，以達到冷凍澄清效果。
海之洲HZS系列葡萄酒速凍機配有不銹鋼飲料泵、酒液視鏡及帶有食品級特殊的蒸發器換熱器，能清除葡萄酒在降溫過程中附著在蒸發器熱交換內表面的冷析出物。通過迅速冷凍促使葡萄酒中存在的酒石結晶并以清除，從而防止葡萄酒因酒石沉淀造成混濁，同時提高葡萄酒穩定性，使瓶裝葡萄酒在盡可能長的時間里保持澄清狀態。由于該設備采用風冷式冷凝器，減少了水冷系統煩瑣的附機及管路裝置，可以在任何場地移動工作，大大方便用戶使用。(水冷式接受訂制)
使用流程：
葡萄酒速凍機 →→→ 換熱器 ←←← 25℃葡糖酒液體
↑ ↓ ↓
↑ ←← ← ←← ↓ ↓ →→→ -5℃葡糖酒液體
海之洲葡萄酒速凍機使用特點：
1、處理量大，按實際處理量可分200~8000公斤/小時；
2、降溫效率高、按處理量匹配的機型可直接將25℃的液體降到—5℃。
使用海之洲尼葡萄酒速凍機有以下優點：
1)以zui少的前期投入，創建可生產高品質的多條凍結/冷卻生產線
2)5分鐘快速冷凍（以分鐘計，不是小時）意味著無需存儲大量的產品
3.大大縮短您產品的上市時間
4.操作簡單大大減少人工和降低對操作員的技能要求
5.減少水分損失，提高產品質量，以及提高產出率（更多的產品可同時操作）
6.很容易的被接入到現有的生產線中
7.為您的工廠節省空間
8.節省清洗時間
9.zui小的安裝成本
10.低廉的維護成本
●葡萄酒速凍機特點
1、葡萄酒速凍機國際zui先進渦旋式或活塞式壓縮機，電器及制冷系統原器件 全部為世界名牌產品：
2、風冷冷凝器采用進口風機及大風量軸流設計，葡萄酒速凍機換熱效果高；
3、葡萄酒速凍機系列無需配置冷卻泵及水塔，安裝簡便，適合生產場 地比較緊缺的環境使用：
4、可使用乙二醇溶液作載冷劑。葡萄酒速凍機水出水溫度可控制-15℃以 下：
5、葡萄酒速凍機大機器有多個制冷回路，即使一條回路失靈，另一條回路可照常運行：
6、小型機身底部裝有活動腳輪，葡萄酒速凍機使用靈活方便；
7、葡萄酒速凍機流線型美觀設計，操作程序一目了然：
8、葡萄酒速凍機內裝置木銹鋼水箱。高流量專用低噪音水泵：
9、所有的葡萄酒速凍機都要在工廠進行檢驗、調試，現場安裝簡單、方便：
10、如需訂購更大制冷量之大型葡萄酒速凍機，請查詢HZS系列風冷螺桿式冷水機本。
11、歐美高精度數字恒濕器，葡萄酒速凍機能直觀精確測出冷水溫度．精確至+0.5℃；
12、操作面板直觀的將壓縮機、水泵、制冷系統運行及故障狀況一目了然顯示；
13、操作簡便，只需按下開關，葡萄酒速凍機便能自動運行。
14、葡萄酒速凍機采用國際zui先進的渦旋式壓縮機：
15、同傳統往復式比較，效率可提高10%以上，節省能耗；
16、故障率更低，可靠。
17、葡萄酒速凍機配置食品級液體泵
28、葉輪采用優秀水力模型設計，具有極好的動靜平衡。
19、整臺泵采用進口軸承，振動小、噪音低；
20、同軸直接式構造，效率高、體積小、重量輕、安裝保養容易；
21、采用機械密封，保證不損軸心，不漏水，使用壽命長。
22、品牌制冷原器件、電器原器件
葡萄酒速凍機安全保護措施
葡萄酒速凍機采用先進PLC控制，高度智能化，內置多段定時開關控制智能模式，可實現無守值全天候自動運行；控制系統內部預留有水泵的聯動控制；各種保護功能齊全，標準保護有壓縮機過載保護
? 1、壓縮機過熱保護
? 2、壓縮機缺油保護
? 3、制冷系統高壓保護
? 4、制冷系統低壓保護
? 5、水流不足保護
? 6、防凍保護
? 7、熱水出水溫度過高保護
? 8、防頻繁啟動保護
? 9、停機防凍保護（預留）
? 10、電源錯缺相、過欠壓保護
海之洲公司開發研究生產的液體速冷機廣泛應用于果汁、橙汁、飲料、碳酸飲料、可樂飲料、冰紅茶飲料、涼茶、綠茶飲品、奶茶飲品、茶飲品、礦泉水、牛奶、酸奶、奶酪、奶酒、果酒、藥酒、保健酒、紅酒、干紅葡萄酒、葡萄酒、黃酒、加飯酒、米酒、白酒、啤酒、酒類等行業罐裝廠?？芍苯优c灌裝機連接使用、液體通過不銹鋼板式換熱器進行熱交換直接冷卻到用戶所需要的低溫液體、工作速度快，效率高，節能省時是大流量液體速冷的zui理想設備，改變了過去傳統冷凍機對冷卻速度慢、效率低、耗電的缺點?？焖倮鋮s降溫，大大節省了生產罐裝成本。
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